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GAZPACHO TÍPICO ESPAÑOL

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LA PAELLA ,  la  TORTILLA DE PATATAS , el bocadillo de jamón serrano, la  ENSALADILLA , los  HUEVOS ROTOS. T odos estos son platos típicamente españoles.  También EL GAZPACHO. Es una sopa fría de verduras frescas que se toma principalmente en verano. Un plato originario de Andalucía que ahora es internacional; por eso algunos lo llaman "GAZPACHO ANDALUZ". La dieta mediterránea La comida española es famosa porque se incluye en la " DIETA MEDITERRÁNEA ". Esta dieta consiste principalmente en comer mucha fruta, mucha verdura, poca carne y más pescado, usar aceite de oliva y beber vino (con moderación, claro).  Este gazpacho es ideal para cocineros novatos y si quieres preparar una "cena típica española" debes incluir este plato sin dudar (especialmente en verano).  Tus amigos estarán contentos. ¡Y nada de grasa! Hay un montón de recetas diferentes sobre el GAZPACHO y todas están sabrosas. Esta receta es sencilla y se puede preparar en casa sin pro

SABOREA ESPAÑA. 10 platos imprescindibles en la cocina española

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¡ SABOREA ESPAÑA! Con 10 platos imprescindibles en la cocina española.  Uno de los principales encantos de España es su gastronomía.  España y la gastronomía Es un país conocido por su cocina, por sus grandes cocineros y por sus restaurantes. Si vienes a España, pasea por sus calles, visita sus monumentos, báñate en sus playas, admira sus museos... y come; saborea España. Entra en las pequeñas tabernas y prueba las tapas y los pinchos con un tinto de verano ; en restaurantes donde te ofrecen pescados frescos o paellas de verduras; siéntate en una terraza y pide un plato de jamón y queso y una copa de vino; para merendar, una horchata o unos churros con chocolate. La variedad culinaria de España es interminable; la lista de platos, de norte a sur, rica y variada. Y, ¿sabes lo más curioso? Pues que todo, absolutamente, todo está riquísimo. SABOREA ESPAÑA 10 PLATOS IMPRESCINDIBLES EN LA COCINA ESPAÑOLA Antes de meternos de lleno en platos y recetas, es conveniente que repas

TORTILLA DE PATATAS TÍPICA ESPAÑOLA

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Uno de los platos españoles más internacionales es la TORTILLA DE PATATAS . Hay millones de recetas de la tortilla. Todas están buenas. Yo os pongo la receta de la tortilla que hago en mi casa, para mi familia. Sencilla, fácil de hacer, barata, sana y muy sabrosa. Si sigues las instrucciones " paso a paso ", tú también puedes preparar una tortilla de patatas típica española. Y no olvides una buena y fresca SANGRÍA  para acompañar el plato. De primero, un GAZPACHO (una sopa fría de verduras muy sabrosa y muy sana). ¡Ya tienes un menú español completo! TORTILLA DE PATATAS INGREDIENTES 4 patatas grandes (un kilo más o menos) 6 huevos Una cebolla Aceite de oliva Sal   PREPARACIÓN EN LA COCINA. Vocabulario menaje, verbos, electrodomésticos, sabores... Pela y corta las patatas en rodajitas finas (mira la foto abajo). Prepara una sartén con abundante aceite y ponlo a calentar. Echa las patatas y  deja  freír a fuego medio. Mientras, pela y trocea

LAS TAPAS

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España es un país famoso por su gastronomía. Tiene muchos platos conocidos en todo el mundo: la tortilla de patatas, la paella, las patatas bravas, el turrón… Hablamos ahora sobre LAS TAPAS, las reinas de la gastronomía actual española.  LAS TAPAS Las tapas se comen en toda España, en cualquier bar, en restaurantes de lujo, en casa o en fiestas con amigos. Además puedes  disfrutar de ellas a cualquier hora. Ya sabes que el horario de comidas es España es extraño para muchos; si visitas este país quizá te sorprenda que los españoles, por ejemplo, cenen a las nueve o diez. Puedes leer este texto para saber más sobre las horas a las que se come. VENTAJAS DE LAS TAPAS Comer tapas tiene muchas ventajas; en primer lugar son ligeras, en segundo son rápidas de preparar y, en tercer lugar, podemos saborear alimentos muy diferentes de una sola vez. También su precio es una ventaja, ya que suelen ser más baratas que un plato de comida tradicional. ACEITUNAS Y VARIANTES SENCILLAS O MUY ELAB

EN LA COCINA. 5 Ejercicios

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EN LA COCINA  es un vocabulario que incluye los electrodomésticos, el menaje, la mesa,, sabores, temperatura y verbos especiales para cocinar. Es un vocabulario muy importante por dos razones. En primer lugar porque todos los días nos sentamos a comer varias veces; pasamos gran parte del día en la cocina, con la familia y con amigos. En segundo lugar porque la gastronomía es muy valorada en España; los españoles se preocupan por comer bien y a muchos les encanta cocinar.  Vocabulario recomendado para nivel intermedio-avanzado. 5 ejercicios sobre "La cocina" Además de aprender el vocabulario sobre la cocina , tienes que hacer estos ejercicios para practicar. Tienes 5 EJERCICIOS de diferentes tipos. El último ejercicio es un mini test con preguntas de vocabulario y de gramática.  Respuestas abajo. Relacionado con este tema EN LA COCINA. Menaje, electrodomésticos, verbos cocina, sabores... Expresiones con COMIDA COMER EN ESPAÑA. Horarios y costumbres MIN

EN LA COCINA. Electrodomésticos, menaje, verbos...

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EN LA COCINA es un vocabulario que incluye los electrodomésticos, el menaje, la mesa, sabores, temperatura y verbos especiales para cocinar. Es un vocabulario muy importante por dos razones. En primer lugar porque todos los días nos sentamos a comer varias veces; pasamos gran parte del día en la cocina, con la familia y con amigos. En segundo lugar porque la gastronomía es muy valorada en España; los españoles se preocupan por comer bien y a muchos les encanta cocinar.  Vocabulario recomendado para nivel intermedio y avanzado. 5 ejercicios sobre "La cocina" Después de aprender este vocabulario, puedes hacer los 5 EJERCICIOS sobre la cocina. Recuerda que hay muchas expresiones relacionadas con la comida y con la salud . EN LA COCINA EN LA MESA Los cubiertos La cuchara El cuchillo El tenedor El plato/la fuente El vaso/la copa/la jarra El mantel/la servilleta La taza ELECTRODOMÉSTICOS EN LA COCINA El horno La cocina/la encimera El frigorífico/l

MI NUEVA CASA. Vocabulario, texto y ejercicios.

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En "MI NUEVA CASA" trabajamos el vocabulario sobre LA CASA; es un vocabulario básico y muy importante que debes aprender lo antes posible. Las partes de la casa, los muebles, verbos...  Aquí tienes el vocabulario, también un texto donde puedes encontrar todo ese vocabulario y dos ejercicios para practicar. Respuestas abajo. Vocabulario recomendado para nivel básico e intermedio. Mira también  ADJETIVOS Y PRONOMBRES POSESIVOS LA CASA VOCABULARIO BÁSICO La casa El piso El dormitorio El comedor La salita El pasillo El baño La cocina El despacho El jardín La piscina La barbacoa El garaje TEXTO "MI NUEVA CASA"           Yo vivo en Granada. Granada es una ciudad española; está en Andalucía, en el sur de España. Andalucía es una comunidad muy grande (tiene ocho provincias) y es muy famosa porque tiene muchos monumentos y muchas fiestas importantes; muchos turistas vienen cada año a visitar Sevilla, Granada, Córdoba... También es famosa por

SANGRÍA Y OTRAS BEBIDAS TÍPICAS DEL VERANO ESPAÑOL

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Cuando llega el verano y suben las temperaturas (hasta 40 o en bastantes zonas de España), los españoles empezamos a consumir bebidas “ de verano ”. Bebidas más refrescantes que durante el invierno habíamos abandonado y que ahora merecen nuestra atención. Quizá la más conocida sea "la sangría", pero hay más opciones para poder soportar el verano y disfrutar de excelentes sabores. Y si te interesa la gastronomía española,  SABOREA ESPAÑA. 10 platos imprescindibles SANGRÍA Y OTRAS BEBIDAS TÍPICAS DEL VERANO ESPAÑOL LA SANGRÍA La más famosa internacionalmente. Es una bebida alcohólica y refrescante que se hace con vino , un poco de azúcar , gaseosa o refresco de limón o naranja y trocitos de fruta. Algunos añaden algún licor . Las cantidades dependen del gusto de cada uno. La gracia de esta bebida es que se debe dejar “ macerar ”(1) la fruta ( melocotón , manzana , naranja …) durante un par de horas para que “ suelte ” su sabor. Después, el resto de ingredient

ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA

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La ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA es un plato muy usual en España. Se come de tapa, de primer plato, de cena o en un bocadillo. La preparación es muy fácil y los ingredientes los puedes comprar en cualquier mercado. Hay muchas recetas, pero la más normal es la que tienes aquí.  Un menú completo Puedes preparar una COMIDA TÍPICA ESPAÑOLA con estos tres platos: ENSALADILLA TORTILLA DE PATATAS HUEVOS ROTOS Añade UNA SANGRÍA y será un menú perfecto. ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA INGREDIENTES Tres patatas grandes Una zanahoria Un puñado de guisantes Dos latas de atún en aceite vegetal Unas aceitunas rellenas de anchoa o pimiento Dos huevos duros Un bote pequeño de mahonesa Sal PREPARACIÓN    - EN LA COCINA. Vocabulario menaje, verbos, electrodomésticos, sabores... Pela , lava y corta las patatas y la zanahoria a cuadraditos. Pon estas verduras y los guisantes en una olla con agua y sal. Que hierva media hora. En una fuente, echa y desmenuza el atún