EN LA COCINA. Electrodomésticos, menaje, verbos…

EN LA COCINA es un vocabulario que incluye los electrodomésticos, el menaje, la mesa, sabores, temperatura y verbos especiales para cocinar.

Es un vocabulario muy importante por dos razones:

En primer lugar porque todos los días nos sentamos a comer varias veces; pasamos gran parte del día en la cocina, con la familia y con amigos.
En segundo lugar porque la gastronomía es muy valorada en España; los españoles se preocupan por comer bien y a muchos les encanta cocinar.

Vocabulario recomendado para nivel intermedio y avanzado.

Después de aprender este vocabulario, puedes hacer los 5 EJERCICIOS sobre la cocina.
Recuerda que hay muchas expresiones relacionadas con la comida y con la salud.

EN LA COCINA

EN LA MESA

Los cubiertos
La cuchara
El cuchillo
El tenedor
El plato/la fuente
El vaso/la copa/la jarra
El mantel/la servilleta
La taza

ELECTRODOMÉSTICOS

El horno
La cocina/la encimera
El frigorífico/la nevera
El congelador
El microondas
La tostadora
El exprimidor
El robot de cocina
La batidora
La cafetera

¡ATENCIÓN!

Muchos electrodomésticos aparecen en masculino y femenino:
→ El tostador/la tostadora
→ El exprimidor/la exprimidora

Muchos nombres de electrodomésticos se forman añadiendo el sufijo –OR/-ORA al sustantivo o verbo. Fíjate:

→ Batir- BATIDORA
→ Picar- PICADORA
→ Freír- FREIDORA
→ Exprimir- EXPRIMIDOR

VERBOS QUE USAMOS EN LA COCINA

Preparar
Cocinar
Guisar
Hervir
Freír
Revolver – mover
Pelar
Sofreír – saltear
Cortar – trocear
Batir
Mezclar
Dorar
Servir
Salpimentar
Aliñar
Amasar
Decorar
Rellenar
Gratinar
Fundir
Rallar
Asar
Picar – moler

MENAJE DE COCINA

La olla
La sartén
El cazo
El cuenco

SABORES

Dulce
Salado
Picante
Agrio
Ácido
Sabroso
Soso

LA TEMPERATURA

Caliente
Templado/tibio
Fresco
Frío

→ Si eres aficionado a la cocina, puede que te interese el MINI DICCIONARIO DE COCINA PARA COCINEROS NOVATOS y algunas recetas típicas de la cocina española, como:

¡ATENCIÓN!

En español hay algunos adjetivos que cambian de significado si se usan con ser o con estar.
→ Mira SER-ESTAR. Adjetivos con cambio de significado

Hay dos muy relacionados con el vocabulario de la cocina/comida:

1) BUENO-MALO
→ ESTAR BUENO; sabroso, rico. Esta tarta está muy buena.
→ SER BUENO: sano, saludable; de buena calidad, de una buena marca. Comer fruta es bueno.
Este vino es muy bueno (por su marca o su procedencia es de buena calidad).

2) RICO
→ ESTAR RICO: bueno, sabroso ¡Qué rica está esta tarta!
→ SER RICO: tener mucho dinero Mi tío es muy rico; tiene propiedades y mucho dinero invertido en bancos.

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EN LA COCINA. Vocabulario

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