EN LA COCINA. 5 Ejercicios

EN LA COCINA es un vocabulario que incluye los electrodomésticos, el menaje, la mesa, sabores, temperatura y verbos especiales para cocinar.

Es un vocabulario español muy importante por dos razones:

• En primer lugar porque todos los días nos sentamos a comer varias veces; pasamos gran parte del día en la cocina, con la familia y con amigos.
• En segundo lugar porque la gastronomía es muy valorada en España; los españoles se preocupan por comer bien y a muchos les encanta cocinar. 

Vocabulario recomendado para nivel intermedio y avanzado.

• Antes de hacer este ejercicio, puedes aprender VOCABULARIO SOBRE COCINA.
• Recuerda que hay muchas frases hechas relacionadas con la comida y con la salud.

5 ejercicios sobre «LA COCINA»

Además de aprender el vocabulario sobre la cocina, tienes que hacer estos ejercicios para practicar.

• Hay 5 EJERCICIOS de diferentes tipos.
• El último ejercicio es un mini test con preguntas de vocabulario y de gramática.
• Respuestas abajo o pinchando aquí.

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EJERCICIO 1. LOS SABORES

• Relaciona estos cuatro productos con un sabor:

EJERCICIO 2. MENAJE  Y VERBOS DE COCINA

• Relaciona estos productos con un verbo o con un sustantivo:
  • ¿Puedes deducir para qué sirven? Por ejemplo:
    • ENSALADERA. Ensalada. Un plato o cuenco donde servimos la ensalada.
    • CAFETERA.
    • TETERA.
    • SERVILLETERO.
    • PANERA.
    • SALERO.
    • VINAGRERA.
    • FRUTERO.
    • RALLADOR
    • SALPIMENTAR.
    • EMPANAR.
    • PELAR.

EJERCICIO 3. VERBOS DE COCINA

• Relaciona cada verbo con una de las frases:

EJERCICIO 4. UNA RECETA PASO A PASO

• ¿Puedes poner en orden esta receta de “POLLO CON ALMENDRAS”?:
  1. ECHAR dos vasos de vino y uno de agua. 
  2. CORTAR el pollo en trozos. 
  3. FREÍR el pollo hasta dorarlo. 
  4. COCER durante 20 minutos. 
  5. AÑADIR la cebolla y las almendras. 
  6. LIMPIAR el pollo. 
  7. APAGAR el fuego. 
  8. PONER una olla al fuego. 
  9. ECHAR aceite en la olla. 
  10. SERVIR acompañado de una ensalada

EJERCICIO 5. TEST DE GRAMÁTICA Y VOCABULARIO

• Elige entre las opciones:

1. Para……………………….. el pescado se necesita harina y huevos.
   • a) envolver
   • b) rebozar
   • c) cubrir
2. En un cuenco……………………….. los trocitos de jamón.
   • a) echamos        
   • b) tiramos     
   • c) quedamos
3. El queso que ha sobrado, hay que……………. en sitio fresco.
   • a) refrescarlo       
   • b) guardarlo     
   • c) quedarlo
4. Hoy he comprado merluza porque me ha parecido muy………………………..
   • a)fría     
   • b) fresca     
   • c) reciente
5. ¡Cuidado! No le……………………….. tanta sal al tomate.
   • a) arrojes     
   • b) eches     
   • c) tires
6. Sustituye lo que está subrayado. En una cacerola se pone el aceite a calentar.
   • a) para que se caliente     
   • b) caliente     
   • c) por calentar
7. Sustituye lo que está subrayado. La comida principal de los españoles suele ser la del mediodía.
   • a) primer   
   • b) más importante     
   • c) que importa
8. Sustituye lo que está subrayado. Espero que este menú sea de su agrado.
   • a) esta comida     
   • b) este alimento         
   • c) este plato
9. Sustituye lo que está subrayado. ¡Qué ricos están los calamares fritos!
   • a) buenos     
   • b) óptimos     
   • c) bellos
10. Un buen queso debe llevar la etiqueta de origen o ……………………..
    • a) procedencia     
    • b) nacimiento       
    • c) nación
11. En España se cena alrededor de/……………… las diez.
    • a) casi a     
    • b) un poco más tarde de       
    • c) sobre

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Respuestas

• EJERCICIO 1.
  • 1. b / 2. c / 3. d / 4. a
• EJERCICIO 2.
  • 2. Café. 3. Té. 4. Servilleta. 5. Pan. 6. Sal. 7. Vinagre. 8. Fruta. 9. Rallar. 10. Sal y pimienta. 11. Pan. 12. Piel.
• EJERCICIO 3.
  • 1. c / 2. e / 3. d / 4. 3 / 5. f / 6. b
• EJERCICIO 4.
  • 6-2-8-9-3-5-1-4-7-10 (se puede ordenar la receta de otras formas)
• EJERCICIO 5.
  • 1. b. 2. a. 3. b. 4. b. 5. b. 6. a. 7. b. 8. a. 9. a. 10. a. 11. c.

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